منتدى نجم المغير
بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري 829894
ادارة المنتدي بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري 103798
منتدى نجم المغير
بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري 829894
ادارة المنتدي بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري 103798
منتدى نجم المغير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نجم المغير

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zizo 2day
عضـــــــــــــو نشـــــــــــط
عضـــــــــــــو نشـــــــــــط
zizo 2day


عدد المساهمات : 109
نقاط : 375
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 28

بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري   بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري Emptyالأحد ديسمبر 11, 2011 8:21 pm

المقادير

250غ كبدة/1ملعقة صغيرةطمام مصبرة/
4سنينات ثوم/1ملعقة كبيرةخل/فلفل اسود
قرصة كروية/قرصة كمون/2ملاعق كبيرة زيت
ملح/كيس ديول/زيت للقلي

التحضير

قطعي الكبدة الى مربعات صغيرة ثم حضري الدرسة
في مهراس اسحقي الثوم والملح والفلفل الاسود
والكمون و الكروية
في مقلاة ضعي الزيت والكبدة والدرسة وحمصيهم
جيدا مدة 15 د ثم اضيفي فنجان ماء والطماطم
اتركيهم مدة 10د انزعيها من النار ثم اضيفي الخل
ثم املئي ورقة الديول ولفيها واغلفيها جيدا واقلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نجم المغير :: منتديات الأسرة :: مطبخ نجم المغير-
انتقل الى: