منتدى نجم المغير
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى نجم المغير

 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zizo 2day
عضـــــــــــــو نشـــــــــــط
عضـــــــــــــو نشـــــــــــط
avatar

عدد المساهمات : 109
نقاط : 375
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي   الأحد ديسمبر 11, 2011 7:51 pm

المقادير:
كيلو بطاطا مقشر ومقطع الى دوائر.
بعض قطع لحم الديك الرومي
جبن (من الأفضل أن يكون قابلا للذوبان)
250 غ لحم مفروم
كزبرة (دبشة)
ملح، فلفل أسود ، كمون
4 بيضات
التحضير:
افلي قطع البطاطا و رتبيها في قالب الفرن (المول)
في مقلاة ضعي اللحم المفروم وتبليه بالتوابل المذكورة قلبيه حتى ينضج ثم بعديه عن النار و أضيفي له الكزبرة المقطعة بشكل رقيق وأبسطي الخليط على قطع البطاطا في المول
بعد ذلك قومي بتغطية الخايط بطبقة ثانية من البطاطا.
قومي بقلي قطع الديك الرومي في الزبدة بعد تتبيلها مع تقطيعها الى قطع صغيرة وابسطيها على طبقة البطاطا ثم أضيفي قطع الجبن مع محاولة توزيعها في كل المساحة
أضيفي الطبقة الثالثة من البطاطا وحاولي سد كل الثغرات وققمي بخفق البيض وصبيه على البطاطا وادخليه الفرن من15 الى 20 د حتى ينضج البيض أتركيه يبرد قليلا ثم قدميه.

شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نجم المغير :: منتديات الأسرة :: مطبخ نجم المغير-
انتقل الى: